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良かったで~す

 投稿者:管理人  投稿日:2010年 4月 4日(日)01時49分53秒
返信・引用
  こんにちは。
初めて出会った味。。。(笑) かなりの浅煎りでしたものね・・・
爽やかな酸味を 出したいと浅煎りにしてみましたが、少々酸味が
強くでてしまいました。

次回は、中煎りのモカもお試しいただきたいです。
すっきりとした軽いお味を楽しめますよ!

サイフォン、春休み中のお子様にとっても 面白~い体験となった
ことでしょう。
仲の良い、楽しそうな様子が目に浮かび、販売させていただいた私も
あったか~い気持ちになりました。

ガラスなど、壊れやすい部分もあると思います。
万が一の場合には、是非ご相談ください。
破損した部分のみのご注文も承ります。
これからもサイフォン共々?! どうぞよろしく
お願いします。(笑)
またのお越しを お待ち致しております。
 
 

サイフォ~ン♪♪♪

 投稿者:C.A  投稿日:2010年 4月 2日(金)23時21分47秒
返信・引用
  先日は、子守までしていただきありがとうございましたm(_ _)m

おかげさまで、ストレスを発散できました~~~☆

あの時試飲させていただいたモカは、わたしにとって初めての味!!でした。

いつも新しい味に出会うので、毎回行くのが楽しみです(*^_^*)

あと、先日購入させていただいたサイフォンを、その日のうちに試しましたが

おもしろ~い(≧ω≦)  実験好きの親子にはたまりません!!

って、味の感想じゃなくてすみません。違いはわかりませんでした。

ともかく楽しいので、毎日使ってます♪♪

早く飲みきって、また買いに行くぞ~~(^0^)/~  なので、よろしくおねがいします。
 

嬉しいです!

 投稿者:管理人  投稿日:2010年 4月 1日(木)17時09分26秒
返信・引用
  大ちゃん様、お買い上げいただき、ありがとうございます。
また、いつもお忙しい中 焙煎をお待ちいただき、温かい お心遣いに助けられ
感謝しております。

当店焼きたての豆をはじめ、珈琲雑貨をお楽しみいただき、大変うれしく
思います。

私も、カルモシリーズ 本当に大好きです!
日本中に、ファンが沢山いらっしゃる様で、他にもいろいろな種類が
あるんです。
ぜひ、カルモシリーズお気に入りの 大ちゃん様にもお試しいただきたいものです。
多くの豆を扱える様、今後も焙煎技術をみがいていきたいです!

今日は青森までとか・・・。
だいぶ暖かくなったとはいえ、遠い道のり。
お気を付けて お出かけくださいね。

当店の珈琲で、大ちゃん様が幸せなひとときを過ごせますように。
 

こんばんは

 投稿者:大ちゃん  投稿日:2010年 3月31日(水)23時49分17秒
返信・引用
  いつもお邪魔させてもらってます。この前買った。ミルで お母さんの買った豆を挽いてみました。

美味しい。。絶句。ついつい。ポットまで買った母親は。喜んで何度も
豆を挽いて 何度も楽しんでいました。今度箱取りにいきますね。あたしはカルモ シモサカ シリーズがお気に入りです。

明日は。青森市まで朝電車で行くので。朝ポット入れて持っていきます。

何度も言うけど。もうここの豆の珈琲で朝目覚めるのが 楽しみです。また行きますね。
 

そうなんです・・・。

 投稿者:管理人  投稿日:2010年 3月 7日(日)22時55分20秒
返信・引用
  ありがとうございます。

そうなんです。ブレンドを配合した本人が悩むくらいどちらもおいしい

珈琲なのです。タンザニア入りは驚くほどすんなり飲めて後味すっきり。

ケニア入りはそのすっきりの後にやさしい苦味。どちらもとても良い珈琲

だと思っています。

今日も楽しいお話ありがとうございました。
 

あれ・・・?

 投稿者:弟さんの同級生メール  投稿日:2010年 3月 6日(土)14時06分21秒
返信・引用
  私の職場は、取引関係の都合上比較的 土曜日は暇なのです
朝からTELもFAXもメールも静か
来客もなく 今日は珈琲日じゃ~と遊んでます
と・と・と・・・あれ?
先日はケニア配合が好みと書きましたが、、、
タンザニア入りが美味い・・・!
好みが日替わりの毎日です
 

ありがとうございます

 投稿者:管理人  投稿日:2010年 3月 5日(金)11時34分30秒
返信・引用
  ご意見ありがとうございます。

やはり、苦味が好きな方はケニア入りの方を好まれるかと

思いました。家の妻は苦味のほうが好きと言いますが、

私はタンザニア入りが好きです。

どちらにしようか?またどちらを商品にしようか?

それとも最初1~2ヶ月は両方を店頭に並べようか?

あれこれと迷う今日この頃です。

貴重なご意見ありがとうございました。
 

やっと

 投稿者:弟さんの同級生メール  投稿日:2010年 3月 4日(木)21時09分8秒
返信・引用
  今週なぜか忙しく ゆっくり、まともにコーヒーを味わう事も出来ず
恨めしく毎日 豆やミルを横目に仕事しておりました
もう限界と、自宅に持ち帰り先程 飲み比べしてみました
自分の好みとしては ケニアかなと思いました
また、休日などに試してみると 揺らぐかもしれません
また近いうちにお邪魔します
 

ブレンド

 投稿者:管理人  投稿日:2010年 3月 2日(火)22時36分18秒
返信・引用
   なごみの爺 さまお元気でしょうか?店も以前に比べ多少ですが忙しくなりました。

ありがとう。

香りのブレンド持って行きますね。今日も飲んで見ましたが、やはり美味いです。

配合を変えて2種類作りましたので、あとで感想を聞かせてくださいね。
 

(無題)

 投稿者:なごみの爺  投稿日:2010年 3月 1日(月)13時29分26秒
返信・引用
  以前は、ほぼ毎日会ってたのに、なんだかお久しぶり~って感じになって、少し寂しい限りですね。
ドックの長い休みも終わりまして、現在乗船中です。
チリ沖の地震津波の影響で昨夜は欠航 本日は苫小牧沖でアンカーしてました。
ホームページ毎日覗かせていただき、頑張ってる感じが見受けられるので、良かったね~って言いたいです。焙煎過程の豆達の画像が重くて モバイル回線からでは少しキツイです。
自信作の香りのブレンド・・飲みたい~~~
 

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